內容簡介
「寒冷是偉大的導師，但我們正在失去它，而且很可能是永遠失去它。」
《絕冷一課》獲得2020年Openbook好書獎．年度生活書
這是一位科學哲學家面對凜冬的自然思索；
也是所有人面對全球暖化必讀的冬日版《湖濱散記》。
義大利科學哲學家卡薩提，帶著家人和小狗小黑，在夏季尾聲前往美國的達特茅斯學院擔任訪問學者。他們在新罕布夏州租了一間完美的山中木屋，距離阿帕拉契山徑只有兩百公尺。
那一年，大自然的變化在他們眼前一覽無遺，森林從秋天一片橘紅，轉眼冰雪覆蓋。隨後，有整整五個月的時間，他們經歷了與嚴寒共處的種種不便，也學會了各式應變技巧，例如：在結冰的路上開車、幫短毛小狗製作保暖裝備、準備大量生火用的木柴、每天攝取三千五百卡洛里禦寒，還要經常沖馬桶避免水管結凍。
面對嚴寒帶來的全新體驗，超過了卡薩提原有的經驗值，因此他說，他需要製作一個常用名詞表，才能把這個寒冬的種種變化說清楚。當他思索人與自然關係時，則帶著哲學家的敏銳說：「寒冷讓人有一種大地潔淨無瑕的錯覺。就像小時候一大清早跑到海邊，在沙灘上留下一天最早的腳印，那瞬間還以為自己是地球唯一的主人，世界限縮到只有大自然，沒有文明，也沒有社會。我們可以是第一個發現者，也可以是最後一個遺棄者，我們可能會覺得驚豔，也或許沉溺在鄉愁裡，我們看顧每一朵花、每一顆石頭，宛如它們的守護者。」
當然，具有科學家精神的卡薩提，也沒忘了進行多種生活實驗。例如，在超市買東西時，他決定啟動第八個實驗，他稱為「百分之二十的解決方案」。
他看著手中那個長得不夠勻稱的蘋果，想到這顆蘋果經過多少人力、耗費多少燃料才運到超市，卻因為不夠完美而沒有人買，最後變成廚餘。可是，蘋果圓或不圓，其實並不影響味道。於是，他想：「你無法百分之百改變這個世界，但你一定可以改變百分之二十，這個成績並不差。我不會要求你永遠只買有瑕疵的蘋果，但是每十個裡面包括兩個瑕疵品，你我都做得到。」
或許，這就是解決地球問題的方法，只要解決百分之二十的問題就好。
卡薩提以科學家冷靜自持的風格為基調，偶爾感性、偶爾輕鬆、偶爾突發奇想，捕捉了許多思考的靈光，更在歐美文化之間從容穿梭、對照，全書「有點像梭羅經驗的復刻」，但又「沒有《湖濱散記》那麼多愁善感」，個人風格強烈，引人深思。
本書既像寒冷求生指南，更像是為了將來只知夏天、不識寒冬為何物的子孫而準備的時空膠囊，而配音員洪耀𥳜的溫暖聲線，則完整呈現了卡薩提理性與感性兼具、冷靜與幽默交融的獨特魅力。
無論你關注人與自然、擔心全球暖化，或是嚮往冰雪夢幻美景，喜愛溜冰、滑雪等「觀光型寒冬」活動，歡迎你一起透過聲音，走進《絕冷一課》的世界，感受卡薩提筆下既日常又珍貴的寒冷記憶。
本有聲書由【漫遊者文化事業群 × 遍路文化】聯合製作
朗讀版本：2019年12月 初版一刷
版權申告：本書譯文為果力文化所有，非經書面同意，不得以任何形式任意重製、轉載。版權所有，盜錄必究。
內容大綱
章節與音檔清單
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0001 天外飛來一狗。藍頂之屋。
05:46
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0002 倒敘。預感。
05:11
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0003 最後的寒冬。氣候變遷下的生活。
06:00
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0004 雜工比爾．拉瓦爾。消失的道路。
07:59
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0005 自成一格的樹林。頭尾顛倒的汽車電影院。
05:01
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0006 初次探險。歐洲健行客。馱貨犬。
10:25
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0007 白山山脈之王。被綁架的女兒。
10:00
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0008 庭院裡的動物。阿帕拉契山徑上的偶遇。
05:55
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0009 準備過冬的螞蟻。「我的」柴薪。
04:12
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0010 「怪胎」。在高速公路上野餐的史詩之旅。
07:35
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0011 華氏溫度計的邏輯。如沙細雪。跟鏟雪工人道瓊斯的口頭約定。
05:10
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0012 購置柴薪。暖爐。
02:48
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0013 暈雪症和幽居躁鬱症。小黑的發熱石。
03:55
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0014 第一個實驗：不用衛星導航，少一點電子監控。
07:00
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0015 喝醉的熊。閱讀寒冬。新英格蘭的房子。
09:42
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0016 陰影和樹皮的尊嚴。
05:54
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0017 調音師斯林．佛雷斯特。鋼琴的多樣性。
03:12
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0018 三隻腳的小狗。得救的舌頭。第二個實驗：小黑在雪地裡是什麼感覺？
03:14
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0019 「暴露致死」。樹雪崩。
07:28
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0020 舒伯特的冰晶。
02:30
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0021 踏上白色冰湖。鞋帶鬆脫的危險性。
05:17
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0022 地平線上的太陽。偽裝成當地人。
02:44
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0023 不停沖馬桶。一天攝取五千卡洛里。
06:24
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0024 鹽的季節。漂浮的汽車。
05:14
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0025 兩幕劇《喋喋不休》。六號狗。
09:18
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0026 無所不在的雪堆。與星星夜遊。
02:49
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0027 修剪林木。屋頂雪崩。
03:57
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0028 與沙灘無異的雪波浪。阿爾卑斯演算法。
09:08
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0029 避雷針之狗。死神是結冰河面上的一個雪人。
03:24
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0030 第三個實驗：一萬一千公頃林地可以幹什麼。鐵絲網上場。
09:06
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0031 雪和汽車。夠認真就能記得所見景色。小黑差點上了斷頭台。
02:46
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0032 加羅林群島原住民嚮導的觀星術和冬日天空。第四個實驗：福樓拜替代方案。
07:14
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0033 第五個實驗：一年不看即時新聞。雪屋：深雪下的寂靜和因紐特人的童年創意。
06:35
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0034 浮凸的鞋印。融凝雪。與轉角爭地的雪。
08:17
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0035 住在愛德華．霍普的畫裡。冬天欲走還留。
05:06
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0036 一樓和地下室。
03:00
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0037 雪和階級鬥爭。被白雪蠱惑的駕駛。
03:49
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0038 冰河時期的最後支脈。陰謀論：阿爾卑斯山本來就沒有冰河。
04:27
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0039 四分五裂的道路。鏟雪工人和雪堆。
03:56
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0040 房子賣掉了。泥巴季節近在眼前。
04:40
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0041 春分的縮時攝影，對陰影的新發現。《冬之旅》套曲少了一首。
05:53
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0042 楓樹背後的政治小故事。康乃狄克河。車道堵塞。
06:44
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0043 壁爐黑魔法。森林法則。第六個實驗：迷路。
08:58
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0044 折磨人的冰雪藝術，如何培育冰鐘乳石。美國陸軍第十山地師。
08:32
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0045 松鼠戰爭。生物學家班．吉勒姆。茫然的熊。
07:42
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0046 美式生活。家庭末日。
03:56
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0047 第七個實驗：惰性烹飪。
03:31
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0048 第八個實驗：百分之二十的解決方案。
02:12
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0049 道德式開路。木頭世界裡面的木頭故事。有時間限制的房子。
07:56
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0050 柴堆將盡。砍樹燒樹。溫暖的代價。
08:20
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0051 鴨子得救。火雞落敗。
05:09
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0052 氣味大解放。回到秋天。
06:20
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0053 泥巴也有尊嚴。為下一個寒冬做準備。
03:45
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0054 頗有哲學況味的交通違規罰單。
02:34
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0055 巴哈馬拉松。信箱的法則。新英格蘭其實位於歐洲（從地理學角度思考）。
06:44
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0056 「碉堡」之家。對環境無害的木頭圖騰。
05:14
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0057 跟雪一樣可以抹去所有痕跡的野草。老鼠和其他動物。院子裡的熊。
08:45
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0058 誰擔心氣候變遷？
03:20
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0059 【致謝】
00:39
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0060 版權聲明
00:58
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0061 書籍介紹
04:13
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0062 作者、譯者、朗讀者介紹
02:58
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0063 書籍目錄
06:42
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0064 【譯者序】感受體驗，領會自然
05:28