#3 有聲書籍 【有聲書】廚房裡的偽魚販 文學 時報文化出版企業股份有限公司 2024 從滿沾清晨濕腥海味的市場魚販到掌握高檔餐廳海鮮食材金鑰的進貨達人最懂魚的作家 林楷倫 第二本職人散文走進奢華餐廳的廚房後台 帶你領略料理達人們的辛酸血淚作者林楷倫親聲導讀：「這本書獻給各種溫度的工作人間， 不單是炙焰廚房或水冰魚販。希望常溫的人們能見到我寫的那些特殊，從些許特殊看到普遍。」出道前即...more 立即聽 詳情
#2 有聲書籍 【有聲書】蝦蟹部隊集合了！ 兒童文學 阿思克愛科學有限公司 2016 生動好玩的劇場式科學故事螃蟹爲什麼橫著走？煮熟的蝦子和螃蟹一定是紅色的嗎？爲什麼吃蝦子容易過敏呢？蝦子和螃蟹是人們經常吃的海鮮，但是許多人對牠們卻一點也不了解。其實，螃蟹和蝦子是很有趣的動物，對於我們日常生活也很重要。走，跟著阿思克來一場蝦蟹知識大挑戰吧！Newtonkids科學故事蝦子借眼睛蝦蟹...more 立即聽 詳情
#1 有聲書籍 【有聲書】和食古早味：你不知道的日本料理故事 生活 時報文化出版企業股份有限公司 2018 從歷史、社會、文化、文學的角度，深度介紹常見各類日式料理，深入探索日本飲食今昔演變的歷史。作者胡川安不間斷持續飲食考察，錄製有聲書更新資訊。‧豬排飯看日本人從不吃肉到全面接受肉食的歷史過程「洋食」不等於「西洋料理」豬排飯的誕生地‧和牛與鐵板燒神戶牛的嚴格定義鋤燒（壽喜燒）與鐵板燒的誕生青木洛磯與紅...more 立即聽 詳情