#56 有聲書籍 島嶼浮世繪：日治臺灣的大眾生活 人文社科 有聲出版：蔚藍文化、尚儀數位學習 2014 這是一本傳授如何進行時空旅行的指南書。要前往的目的地是1895至1945年間的台灣。台灣人也許是全世界對日本這個國家感受最為複雜的一群人了。無論傾向親近或排斥，從台語裡的辭彙、日常生活習慣、建築、公共衛生制度等；都無法否定在這裡處處可見日本時代留下的印記。本書透過三十六個關鍵詞、分別自七種方向切入...more 立即聽 詳情
#25 有聲書籍 料理臺灣：從現代性到在地化，澎湃百年的一桌好菜 生活 有聲出版：蔚藍文化、尚儀數位學習 2019 臺菜文化脈絡大解析！香氣翻騰的臺灣文化事典，烹調島國的情感記憶與政經版圖輪替， 融合食材的撞擊和對話，蒸潤出獨樹一格的「臺灣味」。空間交織美食，臺菜館的空氣裡除了飄散著氣味，也營造出了特殊的飲食氛圍。飲食在臺灣可以大致分出客家菜、閩南菜或其他各種移民的菜餚，尤其在匯集了從各地方移入居民的都會...more 立即聽 詳情